Maloka es un café 100% colombiano, cultivado por pequeños productores, en parcelas situadas por encima de los 1.700 m.s.n.m con variedades arábigas, recolección manual de cerezas maduras y procesados con métodos que guardan profundo respeto por la naturaleza.

Especializados en la trilla, tostión y comercialización de café desde el año 2000,

Nuestro café Brisal, es cultivado con bajas densidades de siembra y sombrío de árboles nativos que favorecen la conservación del paisaje y la biodiversidad; uso mínimo de agroquímicos y cosecha manual de los granos maduros. Beneficio con aguas limpias y secado al sol.

El café Tesoro del Cacique Pipinta, producido en las hermosas montañas de los Andes, por los caficultores vinculados a esta cooperativa, se ha posicionado como un grano de alta calidad y muy apetecido en los mercados internacionales de países como Suiza, Inglaterra y Estados Unidos, entre otros.

Nuestro Café Morasurco, es especial por el clima y la altitud de la geografía de Nariño que favorece el desarrollo óptimo de los frutos y la sostenibilidad del café en el medioambiente y en el tiempo.

Nuestro Café Prémium Formemos, es cultivado a 1.560 m.s.n.m. Usando variedades: Caturra y Colombia. Viene en presentaciones molido y en grano, en tostión media. Su delicadeza y consistencia son atributos propios de un café seleccionado bajos los más altos estándares de calidad.

Presentamos BILBAO COFFEE, nuestra marca de café certificado: Fairtrade por FLOCERT, Orgánico NOP-USDA, UE y JAS por MAYACERT. Nos encargamos de toda la cadena productiva, desde la siembra, hasta la comercialización para brindar a nuestros productores una retribución económica justa por su trabajo.

El secreto de nuestro trabajo es descubrir las características que componen el perfil de la taza de cada variedad y micro lote, para llevar a nuestros clientes un café único para los paladares más exigentes.