$3.176.000
Precio interno de referencia
Fecha: 2025-10-22
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 Kg. Este precio varía según distancia del punto de compra al precio. Las cooperativas de caficultores, cubrirán con cargo a este precio, todos los costos relacionados con el servicio de acopio de café al productor.
Haz clic para ver el precio del café.
420,85
Bolsa de NY
Fecha: 2025-10-22
Bolsa The Ice:
Este valor está representado en centavos de dólar por libra.
$3.908
Tasa de cambio
Fecha: 2025-10-22
Para más información sobre el precio
$0
Pasilla de finca
Fecha: 2025-10-22
Precio de referencia para la compra de una arroba de pasilla de finca con un producido de 50 puntos. Para mayor información consulte la tabla de precio de referencia pasilla de finca, haciendo clic aquí.
$0
MeCIC
Fecha: 2024-07-12
Este es el valor de la compensación por carga de café y su compensación variará acorde con la categoría del Sisben a la que pertenezca el caficultor. Tenga en cuenta que el valor no podrá ser mayor a los siguientes:
Sisben A: $86.500 por carga
Sisben B: $86.000 por carga
Sisben C: $84.100 por carga
Haga clic para ver mas.

Portafolio de cursos presenciales

La oferta de cursos presenciales es diseñada, organizada y dictada por la Fundación Manuel Mejía

Barismo 1: La técnica de la taza de café

Curso

Barismo 1: La técnica de la taza de café

14 de noviembre al 15 de noviembre

Bogotá

$500,000 COP

10 cupos disponibles

10 disponibles

Objetivos

  1. Identificar de manera general  las diferentes partes externas de la máquina y su uso 
  2. Entender el concepto de bebidas sub extraídas, sobre extraídas y balanceadas.
  3. Aprender lo básico sobre la dosificación, distribución y compactación de café para preparación de espresso.
  4. Aprender a preparar bebidas como espresso, cappuccino y café colombiano
  5. Describir las principales características sensoriales de un espresso.

Metodología

En este curso de 8 horas aprenderás los principios básicos del barismo y el manejo de la máquina de espresso. Comprenderás los elementos clave de la dosificación, compactación y  extracción, y elaborarás bebidas como espresso, cappuccino y café colombiano.

 

Horario:

Viernes 14 de noviembre de 2:00 pm a 6:00 pm

Sábado 15 de noviembre de 8:00 am a 12:00 m

 

Lugar: Amor Perfecto, Cra. 4 # 66 – 46, Bogotá

 

Para más información: (+57) 3214401656

 

Precio preferencial para usuarios SICA

Ideal para quienes desean iniciarse en el arte del espresso y hacer de cada taza una experiencia.

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